GlobalMaluku.ID,Ambon-Mengatasnamakan Pemerintah Kota (Pemkot) Ambon Penjabat Walikota Ambon Boedewin Wattimena memberikan apresiasi kegiatan Inovasi Cipta Menu Pangan Lokal Serta Mini Expo UMKM yang dilaksanakan oleh Gereja Protestan Maluku (GPM) Jemaat Lateri Sabtu (11/11/2023).
Wattimena dalam sambutannya menyampaikan,terima kasih atas pelaksanaan kegiatan ini, karena merupakan bentuk dukungan terhadap program ketahanan pangan yang dilakukan di Kota Ambon dan Provinsi Maluku.
Dikatakan, upaya menciptakan kemandirian dan ketahanan pangan di daerah ini harus terus dilakukan secara masif oleh semua elemen masyarakat termasuk jemaat GPM, karena dengan ketahanan pangan akan mampu membawa kota Ambon untuk tetap eksis ditengah berbagai persoalan dan tantangan yang dihadapi, kata Wattimena.
Dirinya berharap apa yang dilakukan oleh Jemaat GPM Lateri dapat diikuti oleh Jemaat-jemaat GPM lainnya, untuk berupaya mewujudkan ketahanan pangan di kota Ambon dalam mendukung program Provinsi Maluku dan Nasional, termasuk dalam penguatan UMKM, sehingga tetap eksis dalam berbagai tantangan.
Sementara itu, Ketua Tim Penggerak (TP) PKK Provinsi Maluku, Widya Pratiwi Murad menyampaikan ada 3 (pesan yang dapat dimaknai dari pelaksanaan Inovasi Cipta Menu Pangan Lokal yang dilaksanakan di tingkat Jemaat GPM Lateri di saat ini,
Menurut Widya ketahanan pangan gizi dan ekonomi masyarakat, sebagai sumber diversifikasi pangan, dan upaya.
Ia mengatakan,”Kegiatan ini memotivasi, memacu dan memberikan kesempatan kepada ibu-ibu untuk kelola pangan lokal, seperti sagu, ubi, singkong dan lain-lain, sebagai pengganti beras yang harganya semakin mahal
